안녕하세요 ~ 세상의 이슈가 달달해지는 그 날까지의 이슈주부입니다. 요새같이 기온차가 심한 환절기에는 목이 칼칼하고 잔기침이 나곤 합니다. 이럴때 따뜻한 생강차를 후루룩 마시다 보면 그날의 피로가 쏴악 가시는 느낌이 들거에요. 그래서 생강청을 만들어 보았어요. 마침 남편이 아침에 일어나면 목이 건조하다고 하고 아들도 목이 메이는지 음음.. 소리를 자주 내거든요. 그럼 생강청 만드는 방법과 생강청의 효능 및 부작용에 대해 알아볼게요. 햇생강은 9월에서 11월 중순까지 나온다고 합니다. 칼로리는 100g당 59kcal이고요. 미리 구입해서 준비해 놓으면 가을 겨울을 건강하게 보낼 수 있겠죠. 1. 햇생강은 숟가락이나 칼로 긁어 껍질을 까줍니다. 마른생강이면 물에 30분 정도 불린 후 까줍니다. 2. 키친타올..